Conserver : le frais dans tous ses états
Aujourd’hui, grâce à une immense chaîne du froid, des tonnes de produits frais affluent chaque jour vers nos grandes villes d’Occident. Mais comment nos ancêtres [...]
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Nous sommes le 17 mai 2021, un monsieur de Marseille téléphone pour discuter de barres de glace. Où les achetions-nous lorsque nous les utilisions pour [...]
Jeudi 15 juillet, ‘Ada et Philippe étaient invités par Mr le Maire de Mazaugues et son Premier Adjoint pour discuter de l’avenir du Musée de [...]
Le Musée de la Glace mis en place par l’ASER continue d’exister scientifiquement. La Cité des Sciences et de l’Industrie de la Villette à Paris [...]
L'exposition 'Génies Givrés' : les inventeurs du froid artificiel Où commence le domaine du froid ? La question est longtemps restée sans réponse. Elle l'est [...]
*Un journal à parution irrégulomadaire* Rédacteur en chef : Philippe Hameau Journaliste d'investigation : Gérard Wagner Le Daily Mazaugues en ligne : Daily Mazaugues 27 [...]
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